栗のタルト



また今年も栗の季節がやってきました。

おこわに、さつまいもと合わせてポタージュスープに、去年は鶏肉と合わせてピラフも作ったり・・・

そしてやっぱり外せないのがタルト!

毎年こうして手作りできて、みんなに食べてもらえて・・・

それはきっととても幸せな事なのだと思います。

最近マトファーのパウンド型を買ったので、次はチョコと合わせてパウンドケーキを焼く予定。

今まで使っていた型とは焼き上がりも随分変わるのかなあ・・・と初焼きが楽しみです。





芋・栗・なんきんが大好きな息子は、やっぱり栗だけ先にぱくっと。

もくもくと食べていたのは、美味しいっていう証拠かな。


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