米粉スコーンとキャロットラペ

焼きたての米粉スコーンをワンプレートで。

さっと作ったキャロットラペと、ベビーリーフを盛り付けただけの簡単な一皿です。

スコーンにはラクソンのオレンジハチミツジャムをつけていただきました。

このジャム、スコーンとの相性も良く本当に美味しいです。

パッケージデザインも素敵で、おすすめの一品。

激しく降り続いた雨も昨日ようやく上がり、久しぶりに青空を見る事ができました。

地震、豪雨による災害・・・自然の恐ろしさを立て続けに思い知らされる事となり、ニュースで知る被害の大きさに何とも言えない気持ちになります。

もうこれ以上被害が広がりません様に・・・一日でも早く「日常」を取り戻す事が出来ます様に。。

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