ケーク・サレ
数年前の誕生日に友人からプレゼントしてもらったケークサレのレシピ本、久しぶりに手に取り、冷蔵庫にある具材を組み合わせて焼きました。
今回は、パプリカ・炒め玉ねぎ・ブロックベーコンとシンプルな具材で。
生地の中にもすりおろしたグリュイエールチーズをたっぷりと加えるので、ふわりと良い香りが漂います。
焼きあがったのが夜だったので、翌日の朝ごはんにいただきました。
ワンプレートに、グリーンリーフとプチトマトのハニーマリネを添えて。
パプリカが入っている時点で息子にはアウトだった様ですが、私は美味しくいただきました。
基本となる材料はたいていの家にあるものだし、中の具を変えて色々楽しめる料理だなと思います。
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