バニラ香るカトルカール

シンプルの極み、カトルカールを焼きました。

使う材料は、バター、卵、砂糖、粉・・・なので、質の良いものを使いたいです。

随分前に買ったマトファーの型で焼くと、焼き上がりもとても綺麗。

オーブンから出したら、すぐにシロップをうって一晩寝かせました。

きめ細かくてしっとり。

口に含むと、発酵バターとバニラの良い香りがふわりと広がります。

朝ごはんを食べた後に、２切れも食べてしまいました＾＾；

健康診断が終わるやいなや、また毎日ケーキやアイスに手が伸びてしまう・・・

西表島に行くまでに、太らない様に気をつけねばです。

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